Frisch, saisonal, und regional – das zeichnet unsere Produkte aus und darauf legen wir grossen Wert. Unser Ziel ist es, Gespräche zwischen Produzenten und Konsumenten zu ermöglichen, das saisonale Angebot an landwirtschaftlichen Produkten aus der Region sichtbar zu machen und danach die Konsumenten zu saisonbewussten Einkäufen zu animieren.

Das Produktevertrauen der Konsumenten zu stärken, sowie Produkte anzubieten, die im Werdenberg wachsen oder produziert werden und in einem Privathaushalt gebraucht werden, gehören ebenfalls zu unseren Aufgaben.

Wir sind bestrebt, den bäuerlichen Produzenten Absatzwege für Frischprodukte zu eröffnen, wie auch das Selbstbewusstsein des bäuerlichen Berufsstandes zu fördern. Den Transportweg vom Produzenten zum Konsumenten versuchen wir möglichst kurz zu halten.

 

Zu guter Letzt versuchen wir die Attraktivität des Einkaufsortes Grabs und der IG zu steigern.